海苔蛋皮肉卷

• 
  1.准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽
• 
  2.把猪肉糜和毛豆籽混合后再次用刀剁均匀
• 
  3.把猪肉糜和毛豆碎放入大碗里，加入料酒、姜汁、香油、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀，用筷子按一个方向多搅一会
• 
  4.鸡蛋打匀，平底锅里刷上一层色拉油
• 
  5.倒入适量的蛋液摊成蛋皮
• 
  6.把蛋皮取出铺在竹帘上
• 
  7.上面放上海苔，均匀抹上调好的肉馅
• 
  8.用竹帘卷起来，稍稍卷紧，不用太紧因为蒸的时候肉馅会膨胀
• 
  9.自动锅里加入适量清水，放入配套蒸架
• 
  10.我把海苔蛋皮肉卷再放在另一个蒸架上
• 
  11.加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟
• 
  12.按照平时的蒸制时间，我提前8分钟结束程序

小窍门&温馨提示