乌鸡汤

金凤栖梧

乌鸡汤

周末还半天班，早起就把乌鸡放到电饭锅里煲上，中午回到家，煲了4个小时的鸡汤真是又鲜美又营养。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

主料

辅料

乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡拿出解冻
2.去掉包装
3.切成块，洗净
4.虫草花和人参备好
5.锅内水烧热，焯鸡块
6.焯完后，用水冲洗鸡块，把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒、虫草花、人参这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤
7.4个小时之后，有营养的煲乌鸡汤好了
8.成品图
9.成品图
10.成品图

小窍门&温馨提示

可以再加入红枣和枸杞一起煲汤，更美味营养。

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