豉油鸡

么么七

豉油鸡

主料

鸡半只

辅料

豉油鸡的做法步骤

1.鸡肉洗干净，控干水份
2.生姜切丝，大蒜切末
3.砂锅内加入食用油，酱油盐，麻油，搅拌均匀。
4.放入鸡块，开大火焖。上气后改小火，并翻动鸡块防止粘锅。
5.待鸡肉八分熟时再放入蒜蓉，姜丝至鸡肉完全熟后起锅。

分类：热菜

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