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素炒西瓜皮
清水淡竹
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西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。搭配着胡萝卜、黑木耳一起素炒,清淡爽口,也是一道好菜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西瓜皮
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
植物油
适量
香油
适量
素炒西瓜皮的做法步骤
1.
准备好所需材料。木耳预先泡发,在沸水中煮2分钟,西瓜皮削去绿色的外皮
2.
西瓜皮切细条,胡萝卜、黑木耳切丝,蒜切末
3.
锅中放油烧热,下入蒜末小火炒香
4.
放入胡萝卜丝翻炒
5.
放入黑木耳翻炒
6.
再后放入西瓜皮翻炒几分钟,加入适量盐、料酒、生抽调味
7.
淋入香油炒匀出锅。
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