味噌旗鱼汤

Miss小纱发布

味噌旗鱼汤

味噌汤养胃，味道鲜甜，味噌汤的做法简单易学。平日里除了炖的汤、清水煮的汤，偶尔可以试着煮不一样的汤点，换换口味

食材明细

主料

旗鱼下巴肉300g
新鲜水豆腐1块

辅料

味噌10g

味噌旗鱼汤的做法步骤

1.食材准备：鱼切块、豆腐切小块、葱花、味噌等
2.秘密武器就是柴鱼片，加入些许汤头会更加鲜甜
3.汤锅放入2／3的清水煮开
4.水滚，把旗鱼块放入汤中煮3分钟（看鱼块的大小，煮的时间不同）
5.放入些许柴鱼片，提鲜
6.放入切好的豆腐块
7.接下来就是加入味噌
8.小窍门，怎么让汤头更加好喝呢？我加了少许的，调试味道，撒入葱花，淋些香油，美味香喷喷的味噌汤完成了

分类：汤类

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