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奶汁豆腐汤 融入一座城市美味

奶汁豆腐汤  融入一座城市美味

奶汁豆腐汤,是河南名菜,是老一代厨师创制,随着岁月流逝,此汤己在大多数地区难觅踪影。但在河南豫北小城济源,此汤却十分盛行。南来北往的旅客到了此地,必要点名品尝这种经济实惠、营养丰富、色味俱佳的名汤。
奶汁豆腐汤,早已随着岁月的流逝融入这座美丽的城市之中。

主料
辅料

奶汁豆腐汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

油温不能过高,否则面粉容易糊
盐少许,此汤就是要炒制出动物油脂与面粉和豆腐的融合的鲜美
分类: 汤类 西餐
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