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烤麸素什锦
勤奋的轻舞飞扬
简单
烧
咸甜
半小时
主料
烤麸
150g
黄花菜
适量
黑木耳
适量
香菇
5朵
辅料
白砂糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
烤麸素什锦的做法步骤
1.
食材烤麸,黑木耳,黄花菜,香菇
2.
香菇,黑木耳和黄花菜提前泡发,烤麸洗净焯水再洗一下,香菇切小块
3.
热锅倒油先倒入烤麸煸炒片刻加入白糖
4.
继续煸炒至烤麸有点焦黄
5.
倒入泡发好的黑木耳和黄花菜煸炒片刻加入老抽和生抽
6.
继续煸炒一会倒入香菇拌匀到开水煮开
7.
水开后开小火煮20分钟左右至汤汁收干
8.
装盘即可
分类:
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午餐
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