老母鸡板栗汤

黄宝玲

老母鸡板栗汤

当季的食材最健康！秋季板栗丰收，就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤！

主料

辅料

盐少许

老母鸡板栗汤的做法步骤

1.老母鸡（我用的是黑鸡）洗净剁块，猪骨洗净，姜洗净切片，红枣，水一同入煲（图片不小心被删了）
2.大火煲开转小火，一小时后加入板栗，再煲15分钟，加入枸杞、盐
3.其中板栗的处理：用小刀剥去硬壳，放盆里加入开水泡1分钟，捞出手一搓，一冲水就干净了。
4.成品，这汤趁热喝！

分类：汤类

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