菜谱
搜索
蜂蜜莲子小肠汤
差不多,先森
发布
初级
煲
甜味
一小时
食材明细
主料
小肠
500g
莲子
适量
辅料
蜂蜜
适量
姜
1块
料酒
少许
蜂蜜莲子小肠汤的做法步骤
1.
小肠清洗干净。
2.
切成约4cm长。不能切太短,不然小肠煮熟了会回缩,包不住莲子。
3.
莲子事先用温水泡好。
4.
把泡好的莲子塞进小肠里。
5.
下开水锅焯水,一是去腥,二是焯去粘液。
6.
把焯好的小肠放炖锅,加少许料酒姜块。
7.
炖一小时后如没立即食用可保温住。
8.
食用前放至温热,加一匙蜂蜜搅拌均匀即可。蜂蜜必须待汤温热才能加入,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
午餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡汤
疙瘩汤
排骨汤
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤
罗宋汤
羊肉汤
莲藕排骨汤
四物汤
冬瓜汤
乌鸡汤
酸辣汤
银耳汤
鸽子汤
山药排骨汤
骨头汤
美食天下首页