莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。 1、莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品,据中医记载藕又称为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 2、老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。 3、藕有清肺止血的功效,肺结核病人最宜食用。