羊汤

我爱小汤圆

在寒冷的冬季喝上一碗羊汤绝对能让你从头暖到脚的

主料

羊肉500g
羊骨头500g

辅料

羊油50g

羊汤的做法步骤

1.准备食材
2.冷水清洗
3.清洗后冷水下锅
4.水开后把水（血水）倒掉
5.从新把肉用冷水清洗一遍，为了去除上边的血沫，在注入冷水熬制1制2小时
6.成品图

小窍门&温馨提示

羊肉一定要选大红色的那样会比较新鲜。骨头可以让卖家给你砸断。
洗肉一定要冷水洗否则汤不浓

分类：汤类家常菜

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