农家小炒肉

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  1.五花肉切薄片。
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  2.两个青红椒斜切片。
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  3.姜切粗丝。
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  4.准备一勺剁椒。
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  5.蒜切成片。
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  6.锅底放油，将蒜和姜煸炒一下。
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  7.入肉片，中火煸炒至肉片出油，将肉片盛出。
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  8.锅中留底油，将青红椒丝煸炒半分钟。
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  9.倒入肉片和剁椒煸炒一分钟。
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  10.加入盐，酱油，调味即可。

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