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跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤
美味无极限
冰箱里囤着三条日本豆腐,刚巧又剥了虾仁,配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢,记得有一次将日本豆
腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜,都直呼好吃过瘾呢!
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
日本豆腐
三条
辅料
香菇
适量
黄瓜
适量
虾仁
适量
玉米粒
适量
配料
姜
适量
葱
适量
水淀粉
适量
蚝油
适量
虾仁日本豆腐汤的做法步骤
1.
原材料。日本豆腐切片,香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。
2.
锅里放少许油,炒香姜末和葱花。
3.
倒入香菇炒均匀。
4.
倒入玉米粒炒匀。
5.
倒入适量水。
6.
加入蚝油煮开。
7.
豆腐放进去,不要翻动,烧开小火煮五分钟。
8.
放入虾仁,煮两分钟。
9.
再放入黄瓜煮一分钟。
10.
最后勾芡即可,我勾的较薄,不喜欢放很多淀粉。
11.
请你喝一碗哦。
小窍门&温馨提示
1、喜欢清淡一点的原汁原味,所以只放了蚝油,味道刚刚好。
2、可以放点白胡椒粉提味。
分类:
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