【山东】五花肉炖萝卜

海天一色

【山东】五花肉炖萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富，含有维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

主料

辅料

五花肉炖萝卜的做法步骤

1.五花肉洗净切片
2.萝卜洗净去皮切成小块，香菜去根洗净切段，葱切葱花
3.锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
4.倒入葱花爆香
5.倒入萝卜翻炒均匀
6.加入五香粉，黄酱，酱油拌匀
7.加水和香菜段盖锅盖焖一会，期间翻拌一下
8.玉米淀粉加水调成水淀粉
9.倒入锅中勾芡，拌匀烧至汤汁浓稠，加盐调味即可
10.成品图
11.成品图
12.成品图

小窍门&温馨提示

汤汁蘸馒头很好吃，可以多加一些水，炖完留一些汤汁。

分类：热菜家常菜

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