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香椿煎蛋
手指上的记忆
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这个季节是香椿叶最嫩的时候,像这样的菜,一年只有那么几天能买到。所以大家把握好时机,品尝一下这道美味的菜肴吧。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4只
香椿
70g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香椿煎蛋的做法步骤
1.
香椿去掉下面比较硬的部分,洗净
2.
锅中加水烧开
3.
香椿焯水
4.
切碎
5.
4个鸡蛋
6.
搅蛋液
7.
加入香椿,盐,鸡精搅拌
8.
锅中加油
9.
待油温很好的时候倒入蛋液,慢慢翻炒
10.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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