洋葱炒猪肝

1.准备所有食材：猪肝洗净用清水浸泡一会儿再切成薄片、加入盐、料酒、生抽、生粉、腌制片刻

2.青椒、洋葱切小块、姜蒜切碎、干辣椒切丝

3.热锅下油烧热、加入姜蒜炒出香味

4.加入猪肝翻炒至发白盛盘备用

5.另起锅加入油烧热、下干辣椒煸炒出香味、下洋葱块翻炒片刻、加入少许清水炒至断生，然后再下青椒

6.加入生抽、蚝油、糖调味

7.加入猪肝快速翻炒均匀即可

8.成品图

9.成品图