麻婆豆腐

云朵里的那只猫

麻婆豆腐

作为一个山东人做川菜实在是外行，但是又喜欢吃😂😂只好自己摸索着做，时间久了老公说有那么点意思了😂😂

主料

辅料

麻婆豆腐的做法步骤

1.准备材料
2.郫县豆瓣酱忘拍了，来张特写
3.豆腐切小块，葱姜蒜末
4.锅洗净烧热，倒入适量油，放入肉末炒至变色
5.放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
6.放入豆腐，倒入一碗水中火煮五分钟
7.取少许生粉用水调成水淀粉
8.五分钟左右倒入水淀粉勾芡，就可以出锅了
9.出锅装盘撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

由于和宝宝一起吃就没有放花椒和辣椒，如果喜欢麻辣口味的可以加些花椒和辣椒。

分类：热菜家常菜川菜午餐晚餐名菜学生

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