麻婆豆腐

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  1.准备材料
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  2.郫县豆瓣酱忘拍了，来张特写
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  3.豆腐切小块，葱姜蒜末
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  4.锅洗净烧热，倒入适量油，放入肉末炒至变色
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  5.放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
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  6.放入豆腐，倒入一碗水中火煮五分钟
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  7.取少许生粉用水调成水淀粉
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  8.五分钟左右倒入水淀粉勾芡，就可以出锅了
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  9.出锅装盘撒上葱花即可

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