牡蛎豆腐汤

碗里姜膳发布

牡蛎豆腐汤

主料

牡蛎肉适量
豆腐适量
鸡蛋适量

辅料

牡蛎豆腐汤的做法步骤

1.新鲜牡蛎肉洗净沥干水分
2.豆腐切丁
3.锅内加水烧开加少许盐放入豆腐焯水去豆腥味儿，捞出凉水过凉沥干水分
4.香菜切段
5.鸡蛋加少许水打散
6.锅内加水烧开
7.水开依次放入豆腐，牡蛎肉，盐，胡椒粉烧开
8.烧开淋蛋液，点香油即可出锅
9.装汤碗撒香菜段儿
10.

分类：汤类家常菜汤羹

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