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牡蛎豆腐汤
碗里姜膳
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简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
牡蛎肉
适量
豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
少许
香油
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
牡蛎豆腐汤的做法步骤
1.
新鲜牡蛎肉洗净沥干水分
2.
豆腐切丁
3.
锅内加水烧开加少许盐放入豆腐焯水去豆腥味儿，捞出凉水过凉沥干水分
4.
香菜切段
5.
鸡蛋加少许水打散
6.
锅内加水烧开
7.
水开依次放入豆腐，牡蛎肉，盐，胡椒粉烧开
8.
烧开淋蛋液，点香油即可出锅
9.
装汤碗撒香菜段儿
10.
享用吧！请大家参考
分类：
汤类
家常菜
汤羹
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