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冬瓜螺片鸭汤
牛妈厨房
今天的这款汤很清新,同时它也好解暑。朋友们喜欢可以试一下哦。
初级
炖
清淡
三小时
主料
冬瓜
1000克
鸭架
1个
螺片
3片
辅料
姜
1块
细盐
适量
胡椒粉
少许
冬瓜螺片鸭汤的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将螺片还有鸭架下锅焯洗一下。
3.
将焯洗好的食材入电炖锅,再加入去皮的冬瓜块。
4.
再加入多一点的姜片,不喜欢姜味的可以少加一点。
5.
将清水一并加入。
6.
选择炖汤模式,进行烹饪至食材出味汤底鲜美,最后加入细盐胡椒粉调味即可。
7.
这样子一款清新解暑的冬瓜螺片鸭汤就完成了。
小窍门&温馨提示
鸭架螺片焯一下,这样子炖出来的汤格外鲜美。
分类:
汤类
查看全部(共7步)
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