家常小土豆

莲叶荷田田

家常小土豆

一道下饭的小菜，快手菜。

主料

辅料

家常小土豆的做法步骤

1.小土豆洗净，我这个不是很小，大家可以挑选更小的。为了方便入味可以用牙签在土豆上戳几个小洞。
2.准备好青菜，洗净切段。香菜不用切。
3.葱段和姜片。
4.锅里放油，葱姜爆锅，放入土豆炒一会儿。
5.依次放入豇豆，芹菜，香菜，炒软。
6.放入蚝油。
7.放入生抽。
8.放入清水。
9.最后把辣椒放到食材上面，炖至土豆软烂。
10.装盘。

小窍门&温馨提示

土豆如果选很小的那种，可以油多放一些，这样土豆的皮就会皱皱的，更好吃。
不放盐，因为已经够咸了。
不用放味精。

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