下载 APP
搜索
肉炖鱿鱼干汤
食赏美味
鱿鱼干的营养价值很搞,滋阴养胃,补虚润肤,预防贫血等功效。正宗的鱿鱼干,是现钓现晒会起粉,满满的鱿鱼香,干爽的才是好鱿鱼干
初级
炖
原味
三小时
主料
前腿肉
500g
鱿鱼干
1只
辅料
姜
2块
枸杞
适量
盐
适量
肉炖鱿鱼干汤的做法步骤
1.
前腿肉洗净切片,汤锅里加水和肉放入一起煮开,浮去表面泡沫至汤清澈
2.
鱿鱼干稍微冲洗下,横剪成三段,再竖着剪条状
3.
肉汤倒入电炖锅,加入鱿鱼干和姜片,开始快速功能炖汤
4.
炖1小时20分后加入冲洗下的枸杞,再炖10分钟,调入盐巴,关火
小窍门&温馨提示
海产品类的食材本身自带鲜,所以我都没加味精或鸡精。鱿鱼干的保存方法:用块干净的布把鱿鱼干包起来,多包几层,放入单个干燥的密封罐或桶里保存。可以保存一整年,但还是尽快食完,新鲜的才是好,明年又有新的了。别放冰箱里,会那么香没味道的
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共4步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鸡汤
疙瘩汤
排骨汤
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤
罗宋汤
羊肉汤
莲藕排骨汤
四物汤
冬瓜汤
乌鸡汤
酸辣汤
美食天下首页