微波炉红绿尖椒酿肉

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微波炉红绿尖椒酿肉

不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢😊

主料

小尖椒8个
猪肉200g
葱1棵
鸡蛋1个

辅料

红绿尖椒酿肉的做法步骤

1.葱切碎
2.肉剁成馅
3.肉馅里放葱沫，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一点点盐，一个鸡蛋，几滴香油
4.肉馅朝一个方向划圈搅拌均匀
5.青红辣椒洗净去蒂
6.用筷子把肉馅塞入尖椒中
7.所有的青红辣椒都塞好肉，放入盘子中
8.放微波炉中，中高火，加热6分钟。这时候的尖椒和肉都熟了。实际上如果简单省事，这时候就可以直接吃了
9.拿一小碗，放入两勺生抽，几滴老抽，一勺料酒，一勺糖，一勺醋，一勺淀粉，几滴香油，小半碗清水混合成汁
10.锅中放两小勺植物油，放入调好的芡汁
11.放入尖椒，稍微翻炒勾芡出锅就可以了
12.成品

分类：热菜家常菜

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