青椒鱿鱼

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  1.鱿鱼用镊子镊出墨，洗净沥干水分
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  2.切圈块状
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  3.青椒洗净，切条状
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  4.蒜拍扁切粹，姜切丝，辣椒切圈（忘了拍了）
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  5.热锅冷油，爆香姜蒜
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  6.放入鱿鱼圈爆炒，加点料酒和盐炒均
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  7.下入青椒爆炒，加点味极鲜酱油，出锅前撒入辣椒圈翻炒
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  8.出锅装盘

小窍门&温馨提示