水煮肉片

zzz阿呆

水煮肉片

香辣不油腻，贼香的下饭菜...

主料

辅料

水煮肉片的做法步骤

1.肉用生抽，老抽，生粉，腌制10分钟
2.开水焯水白菜（开水焯不油腻）蒜，姜，花椒，干辣椒爆香盛出待用（不要把油盛出来了）。
3.海底捞，郫县豆瓣酱炒香，加一碗水放入肉滚开倒入放了白菜的碗中撒上之前炒好的蒜...撒上葱花...

小窍门&温馨提示

郫县豆瓣酱，海底捞火锅底料很给力，不需要再放很多其他的调味料了。
ps( 这个汤去煮面，粉也非常香，好吃好吃... )

分类：热菜家常菜

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