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茄汁丝瓜
馋嘴乐
简单
烧
酸咸
十分钟
主料
丝瓜
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
玫瑰醋
适量
茄汁丝瓜的做法步骤
1.
主辅料:丝瓜、西红柿、洋葱。
2.
把丝瓜去皮、切片。
3.
把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。
4.
起锅热油,放入洋葱粒煸炒出香味。
5.
再放入西红柿粒煸炒。
6.
加适量水熬制5分钟,浓稠后即成茄汁。
7.
放入丝瓜片,煨制2分钟,至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。
8.
翻炒均匀后,加少许玫瑰醋提香。
9.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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