大头鱼菜汤

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大头鱼菜汤

主料

辅料

大头鱼菜汤的做法步骤

1.起油锅，放小量盐，放沥水了的鱼块，煎至两面有点黄。
2.马上放水到锅里。
3.滚开水了，有奶白色的汤。
4.放入娃娃菜煮。
5.菜熟了，可以调味道，装起，把鱼肉装碟子上。
6.起油锅爆香姜蒜辣椒，放点白糖，生抽，汤汁，马上关火。
7.淋到鱼肉上。这样既可以喝鱼汤，也可以吃到美味的。

分类：汤类家常菜

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