简单又鲜美的韩式料理：豆酱蛤蜊汤

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简单又鲜美的韩式料理：豆酱蛤蜊汤

豆酱蛤蜊汤】一道最简单却鲜味十足的韩式料理，汤汁鲜美、有淡淡的酱香味，只加入少许的盐、葱和辣椒来调味，最大限度保持蛤蜊汤的鲜美，味道非常好。

食材明细

主料

花蛤300克

辅料

小葱3根
小红辣椒3个
水1500毫升

配料

豆酱蛤蜊汤的做法步骤

1.将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。
2.将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。
3.锅中放入豆酱和水一起煮滚。
4.放入蛤蜊，煮至开口。
5.加入适量盐搅匀。
6.关火后撒上葱段和辣椒丝即可。

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