萝卜粉丝汤独家

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萝卜粉丝汤

主料

辅料

萝卜粉丝汤的做法步骤

1.龙口粉丝一小捆，冷水泡软
2.红萝卜切丝
3.热锅凉油，爆香葱姜
4.下萝卜丝翻炒两分钟
5.加入适量清水
6.炖至萝卜变软，呈半透明状，加入盐拌匀，下入泡软的粉丝
7.将粉丝搅散，拌匀，关火
8.加胡椒粉，出锅
9.趁热撒点香菜末，拌匀开吃

小窍门&温馨提示

粉丝已泡软，下锅后，翻个个即可，汤的余热足以将其焖熟。煮过头的粉丝软烂成泥，口感就不好了

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

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