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蚝油杏鲍菇
英子草23
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杏鲍菇菌具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。蚝油杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
400g
青椒
1只
辅料
油
适量
盐
2g
蚝油
2勺
蒜
2瓣
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.
准备食材
2.
杏鲍菇洗净切条
3.
青椒去籽,去蒂切细条,蒜切碎。
4.
杏鲍菇入沸水氽烫后捞出滤水。
5.
锅内倒油,烧热放入蒜末煸香。加入杏鲍菇大火炒至8成熟。
6.
下青椒煸炒至熟。
7.
放入蚝油翻炒,调味。
8.
加入盐拌均匀即可。
9.
成品图
小窍门&温馨提示
青椒易熟,最后再放入炒。
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