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凤爪养颜汤
厨色生香
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深秋时节,气温下降,做个养颜汤滋补一下吧!
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡爪
500g
花生米
适量
红枣
适量
枸杞
少许
香菜
少许
辅料
葱段
适量
姜片
适量
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
凤爪养颜汤的做法步骤
1.
花生米泡水30分钟后煮开 ,煮熟后捞出备用。
2.
鸡爪剁去趾尖,清洗干净,放沸水中焯一下。
3.
鸡爪剁成两段。
4.
葱切段,姜切片。
5.
锅中水烧开后,放入鸡爪、葱段、姜片煮。
6.
大火煮开转小火,加入花生米同煮。
7.
煮至鸡爪、花生米软烂,加入红枣、枸杞煮一下。
8.
出锅前加盐、鸡精、胡椒粉调味,加点香菜点缀一下。
小窍门&温馨提示
花生米先煮熟,把汤扔掉。如果直接和鸡爪同煮,汤色不好看。
分类:
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