糟溜鱼片

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糟溜鱼片

主料

辅料

糟溜鱼片的做法步骤

1.龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少许干淀粉腌制5分钟
2.热锅注油，姜，蒜和葱炒香
3.锅中放入青豆，翻炒片刻
4.锅中放入鱼片，翻炒片刻
5.锅中加水
6.锅中加黄酒，糟卤
7.事先水发黑木耳，锅中放入发好的黑木耳，焖锅煮片刻
8.加盐，鸡精和白砂糖，水淀粉勾芡
9.出锅装盘

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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