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榨菜炒肉丝
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
榨菜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
榨菜炒肉丝的做法步骤
1.
准备好食材
2.
胡萝卜,榨菜切丝
3.
瘦肉切成丝
4.
瘦肉加盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟
5.
锅中放油烧至五成热,下入肉丝翻炒变色,盛出
6.
锅中留油,放入榨菜丝和胡萝卜丝翻炒
7.
放入炒好的肉丝,加少许生抽调味,撒上葱花
8.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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