乌鸡山药汤

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乌鸡山药汤

主料

辅料

乌鸡山药汤的做法步骤

1.乌鸡洗净剁块，生姜切片。
2.锅里少许油，下鸡块姜片翻炒。
3.炒至干香变色即可。
4.放入砂锅一次性加入开水高火煨煮。
5.山药洗净去皮切滚刀（要的时候再切以免氧化变色）
6.煨煮到八成熟。
7.加入山药。
8.继续高火煨煮。
9.炖好的鸡汤，降温80℃-90℃时，加适量的盐。
10.来吃！
11.很鲜美的。

分类：汤类家常菜汤羹产妇老人晚餐

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