肉末茄子

凤记美食发布

肉末茄子

茄子，凉血，解毒，抗衰老，而且能抑制胆固醇增高。

食材明细

主料

辅料

肉末茄子的做法步骤

1.把洋葱，猪肉，蒜苗，葱，红萝卜，豆豉切碎。
2.茄子切条，装盘，放入电压煲里蒸熟。
3.把刚才切碎的猪肉和料头等，放入锅中炒香，调好味勾芡待用。
4.把蒸好的茄子挟到另一个盘子摆好，淋上炒好的料即可。

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