干豆角炒肉

christy_fang

干豆角炒肉

好久没有吃干豆角了，自己这两天就晒了点炒肉吃，美味啊！~

主料

干豆角适量
五花肉适量

辅料

红椒适量
蒜葱适量

干豆角炒肉的做法步骤

1.干豆角用热水泡软。
2.将肉切小片。
3.将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
4.起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。
5.待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6.煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。
7.炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。
8.出锅即可。

分类：热菜

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