酱汁花蛤

• 
  1.备好材料
• 
  2.花蛤可以放在淡盐水再浸泡浸泡
• 
  3.调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒段、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入1小勺水，加点油
• 
  4.花蛤搓洗干净后，摆放在铁锅里
• 
  5.淋入调好的料汁
• 
  6.再淋上1汤匙香油
• 
  7.不用加盖，烧至壳全部打开
• 
  8.最后撒点葱花就好啦

小窍门&温馨提示