风味香菇炒鸡蛋

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风味香菇炒鸡蛋

很简单的食材，吃的就是最简单的鲜味,用的新鲜的香菇，味道真的不错，有机会可以试试。

主料

辅料

风味香菇炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好大部分食材
2.香菇清洗的时候水里加点生粉，很容易清洗
3.葱洗净切碎末
4.鸡蛋加盐打散
5.加少许水淀粉搅匀
6.加入葱花拌匀
7.香菇洗净切片
8.先焯下水，水里可以放点盐
9.锅中少许油加热，先炒鸡蛋
10.滑散后加入两勺香菇酱
11.炒匀，加入香菇翻炒，后期加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

鸡蛋里加点水淀粉，口感上更滑嫩。
加了香菇酱风味更佳。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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