炝炒西兰花独家

烟雨心灵

炝炒西兰花

主料

西兰花1颗

辅料

炝炒西兰花的做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗净。
2.锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。
3.焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
4.蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
5.热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。
6.改大火，下西兰花，翻炒几下。
7.加鸡粉炒匀。
8.加盐调味。
9.炒匀即可。
10.成品。

小窍门&温馨提示

1.焯西兰花时水里加点盐，焯出的西兰花颜色更好。
2.最好用清淡无味的植物油炒这道菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页