米汤芹菜钵

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米汤芹菜钵

清淡滋润，菜香翠绿。

食材明细

主料

辅料

米汤芹菜钵的做法步骤

1.蒸甄子饭的工序，沸水、米下锅煮十分钟，倒入筲箕。
2.沥下的米汤。
3.芹菜去叶和老梗。
4.切成小粒状。
5.水沸后，倒入芹菜粒，滳几滴油氽水。
6.捞出沥水。
7.将米汤倒入锅中。
8.烧沸后，下芹菜粒，打去浮沫、滳少许香油。
9.放少许胡椒粉、盐，拌匀即可。

分类：汤类

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