豆腐味噌汁

1.准备好所有食材：生姜洗净去皮切丝，香葱洗净去根切末，豆腐切块和蛤蜊肉干泡清水里，鸡蛋打成蛋液。

2.放好半奶锅的水，烧开。

3.水烧滚后，放入豆腐和蛤蜊肉。

4.接着放入姜丝。

5.舀一勺味噌酱，搅拌，使其充分溶解。

6.再次烧滚后，浇入蛋液。

7.关火后，撒入葱花即可。