豆腐味噌汁

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  1.准备好所有食材：生姜洗净去皮切丝，香葱洗净去根切末，豆腐切块和蛤蜊肉干泡清水里，鸡蛋打成蛋液。
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  2.放好半奶锅的水，烧开。
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  3.水烧滚后，放入豆腐和蛤蜊肉。
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  4.接着放入姜丝。
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  5.舀一勺味噌酱，搅拌，使其充分溶解。
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  6.再次烧滚后，浇入蛋液。
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  7.关火后，撒入葱花即可。

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