鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合产妇食用,也适合老年人和病后虚弱者食用。 鲫鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,乳母哺乳期常吃鲫鱼,能催乳、下乳,及时补充婴儿所需的营养素,而母乳脂肪含量却不会偏高,不会导致婴儿腹泻,因此,鲫鱼是产妇极佳的饮食。