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韭菜炒鸡蛋干
独家
萱萱熠熠
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋干
一块(150g)
韭菜
一把(100g)
辅料
干辣椒
6个
食盐
半勺
味精
半勺
韭菜炒鸡蛋干的做法步骤
1.
韭菜洗净待用,备好鸡蛋干一块。
2.
韭菜切小段,鸡蛋干切厚度适中的片(别切太薄易断)。
3.
辣椒切圈。
4.
锅里烧油炒辣椒变色。
5.
放入切好的鸡蛋干中火炒至一分钟。
6.
倒入切好的韭菜。
7.
把韭菜翻炒均匀10秒左右。
8.
放入食盐,味精继续翻炒均匀即可。
9.
完成。
小窍门&温馨提示
韭菜易熟别炒太久。
分类:
热菜
家常菜
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