香辣小龙虾独家

小岚私厨

香辣小龙虾

主料

小龙虾1000g

辅料

香辣小龙虾的做法步骤

1.准备好所有配料。
2.小龙虾用水浸泡，刷洗干净。
3.锅烧热放油，把花椒和辣椒放进去炸出香味然后捞出剩油。
4.把蒜末和生姜块倒进去煸炒出香味。
5.然后放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6.倒入洗干净的龙虾炒匀。
7.放入洋葱和青椒炒下。
8.倒入啤酒。
9.再放白糖、生抽、盐和胡椒粉，大火煮开，转中火焖煮15分钟的样子。
10.煮至剩至少一半汤汁关火，让龙虾浸泡一会儿。
11.汤汁中浸泡过的龙虾更入味。

小窍门&温馨提示

龙虾一定要洗干净，虾线等吃的时候再剥去，这样虾肉才不会散。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

香辣小龙虾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页