鲫鱼豆腐汤

阿汤小私厨发布

鲫鱼豆腐汤

此汤就用盐，糖，白胡椒三种调料即可。味道非常鲜美！不是只有味精才能做出刺激味蕾的鲜味。

食材明细

主料

辅料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1.食材准备: 鲫鱼洗净，去鳍,鳞；姜切片。
2.煎鱼: 锅烧热，放少许油，将鱼的两面煎至金黄色；放姜，略煎。
3.加入开水，淹没鱼身。
4.加入1.5茶匙白糖，先大火煮十分钟。
5.放入豆腐，根据口味加适量盐，改小火慢炖20～30分钟即可。注: 1.豆腐可以先将两面煎至金黄，以去豆腥后再放入。 2.豆腐亦可用开水略煮去豆腥，再放入。
6.出锅前可加少许白胡椒。成品。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

查看全部(共6步)

鲫鱼豆腐汤的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页