有家鲜厨房：小满养生菜蒜蓉丝瓜

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有家鲜厨房：小满养生菜蒜蓉丝瓜

我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！

主料

辅料

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1.准备食材：丝瓜粉丝大蒜小米椒。
2.丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段。
3.用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。
4.用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段。
5.大蒜切末，小米椒切碎。
6.热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐。
7.盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥。
8.把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。
9.成品，出锅！。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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