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炝炒番薯叶
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番薯叶富含钾、铁、矿物质和维生素,低脂肪、低热量,并含有大量的蛋白质,适量食用有助于预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,从而预防冠心病。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
番薯叶
500g
辅料
干辣椒
2个
蒜
两瓣
炝炒番薯叶的做法步骤
1.
番薯叶去叶取梗,从叶子一端开始撕掉梗的皮,蒜头拍扁。
2.
洗净。
3.
热锅倒入少量油,放蒜头辣椒煸香,再放番薯叶梗炒。
4.
梗软后放叶入锅,翻炒片刻后加入少量水。
小窍门&温馨提示
肠胃消化力不佳的人,肾病患者,不宜过多食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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