野生菌乌鸡汤独家

米拉Miira 发布

野生菌乌鸡汤

乌鸡汤：养肝，滋阴，补血养颜，丰富的蛋白质和矿物质，对改善体质，提高免疫力都非常有益！今加了野生菌，红菇和松树菇，红枣枸杞，味道超级赞！美丽喝出来！

主料

乌鸡半只
野生红菇适量
野生松树菇适量
葱姜适量
红枣适量
枸杞适量

辅料

野生菌乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡洗净备用，买的时候让老板剁好。
2.入凉水锅，加白酒，葱，姜片焯水。
3.野生菇隔夜泡发，首次泡发的水勿倒沉淀备用，野生菇反复搅拌冲洗干净。
4.所需配料备用。
5.野生菇经过反复洗净后控水备用。
6.鸡肉焯水后冲洗干净，入煲中。
7.野生菌一同入内，依次加入红枣，葱，姜片。
8.倒入泡发野生菌的第一遍水，注意沉淀物哦。
9.再添加适量的水大火烧开，转小火慢炖两个小时。
10.慢工出细活，好汤也要经历时间。
11.一阵阵香味扑面而来。
12.加枸杞再煲十分钟即可。
13.出锅加盐调味即可享用。
14.美味呈现，请您品鉴。
15.

小窍门&温馨提示

野生菌需提前泡发，煲汤切记请勿中途加水！祝您愉快。

分类：汤类家常菜

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