鲫鱼豆腐汤 独家

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  1.处理过的鲫鱼一条，去掉腹内黑膜。
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  2.去除鱼腥线。(手残，一扯扯断了😂)
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  3.鱼身两侧片几刀抽出鱼腥线。(那就多划几下，一条一条抽😅)
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  4.豆腐切小丁。
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  5.香葱段，小米椒圈。
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  6.锅内用姜片擦锅底。
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  7.适量油烧八成热。鱼放入，两面煎至微黄。
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  8.加入适量凉水。大火煮开炖十分钟。
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  9.小火炖十分钟。
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  10.豆腐放入，炖五分钟。
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  11.适量盐，香葱，胡椒粉调味儿。
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  12.盛盘，滴上几滴香油，中间撒上香菜碎。
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  13.成品。
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  14.成品。

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