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绿豆排骨
我是狂草
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酱香粉糯,清热解毒。
初级
炖
酱香
三小时
食材明细
主料
酱排骨
500克
绿豆
300克
辅料
料酒
4茶匙
胡椒
8粒
花椒
少许
老姜
少许
绿豆排骨的做法步骤
1.
绿豆淘洗,泡发一夜;
2.
自制酱排骨冲洗,清水泡两小时左右;
3.
排骨冷水下锅,放料酒淖水;
4.
将排骨捞出冲洗、剁长块,放入压力锅,倒入绿豆,加花椒、姜粒、胡椒;
5.
加足水,压三十分钟,泄压后收汁六分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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