绿豆排骨

我是狂草

绿豆排骨

酱香粉糯，清热解毒。

主料

酱排骨500克
绿豆300克

辅料

绿豆排骨的做法步骤

1.绿豆淘洗，泡发一夜；
2.自制酱排骨冲洗，清水泡两小时左右；
3.排骨冷水下锅，放料酒淖水；
4.将排骨捞出冲洗、剁长块，放入压力锅，倒入绿豆，加花椒、姜粒、胡椒；
5.加足水，压三十分钟，泄压后收汁六分钟即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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