白菜火腿豆腐汤

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  1.白菜一棵洗净切成小片。
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  2.北豆腐切成小方块。
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  3.鸡蛋一只、姜8片、火腿切成小块。
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  4.鸡蛋打散入锅煎熟。
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  5.往锅内一次性加适量开水，放入姜片。
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  6.大火煮两三分钟至汤色变浓。
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  7.加入豆腐和火腿，上盖小火煮6-8分钟。
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  8.再加入白菜煮五分钟。
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  9.最后放入枸杞煮两分钟，调入盐和鸡精。
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  10.成品图。

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